2016年5月25日下午，蚌埠市食品营养与安全学会在安徽味多多学生营养餐公司召开理事长会议，会议理事长、副理事长、秘书长、副秘书长出席会议，会议由学会理事长吴学森主持。

　　会议总结了2015年学会工作，认为学会成立一年多来，在宣传食品营养和食品安全方面，做了大量工作，取得了很好的社会效益，学会获得了“蚌埠市十佳公益团队”称号，赵文红教授获得了“蚌埠市十佳公益人”提名奖。会议指出，2016年的学会工作应紧密结合蚌埠市创建安徽省食品药品安全城市工作的总体部署，开展丰富多彩的食品安全知识进校园、进社区、进企业等活动，努力提升广大市民的食品安全素养。会议还研究了会费收取、会员发展等议题，会议决定今年六月召开会员大会。

　　根据吴学森理事长的提议，会议增补苗红旗和戴飞为副理事长，张义兰为副秘书长。