急性胰腺炎的典型症状是急性发作的持续性上腹痛，常伴有恶心、呕吐、发热等症状，严重者甚至出现休克。如果出现上述症状，请您尽快前往医院就诊。急性胰腺炎的发生与饮食关系密切，若您有以下3种情况，需要格外注意。

社会的变迁、环境的污染、生活压力变大，导致整个社会患癌的人越来越多，而生活中还有一种高危的致癌群体——厨房的主妇，不恰当的做菜方式容易让这群主妇患癌。我们来看看是什么不恰当的做菜方式。

千滚水指的是反复烧开的水。关于千滚水的传言：千滚水不能喝！理由是“千滚水中的亚硝酸盐含量超标，常饮会导致中毒甚至癌症”。 这个说法有道理吗？

美国食品药品监督管理局推荐，一个健康的人在摄入1000卡热量食物时，其中至少要含11.5克纤维。按此推算，一个人平均每天要摄入2500卡热量，所以每天至少要吃25克～38克纤维。吃高纤维食物，到底有哪些好处呢？

冬季是心脏病高发期，心脏病患者尤其是术后处于恢复阶段的出院患者，在这个阶段做好饮食护理很重要。

酒在人们的日常生活，特别是社交生活中，担任着重要的角色。但随着饮酒量的不多增加，作为酒精的重要代谢器官的肝脏，工作量也在不断加重。而在长期沉重的工作负担下，肝脏可能就要请“病假”了。这时出现的就是酒精性肝病。酒精性肝病初期常表现为脂肪肝，随后则可能发展为酒精性肝炎、肝纤维化和肝硬化，最后可能发展为肝癌。

尿液是人体泌尿系“河道”内涓涓流淌的“一江春水”，长年累月，经久不息。其实，尿液并非像看上去那样清澈澄净，它溶解了很多人体代谢废物和无机盐。当尿液中溶质（如钙、草酸、尿酸等）增多，或尿量减少时，就容易发生尿石症，给人们带来烦恼和痛苦。生活中，我们可以通过改变饮食习惯，简单、有效地预防尿石症。

你知道什么是营养标签吗？你知道包装食品营养标签中标示的脂肪、糖、钠的含量是高是低吗？营养标签，可以帮助大家了解包装食品中的营养成分含量信息，也可以帮助大家对食品间的营养价值进行比较。

吃肉要吃新鲜的，但平时家中不可避免地会储存一些冻肉。冻肉储存时间不宜过长，否则容易失水，导致口感变差。您知道吗？肉的冷冻和解冻过程是有讲究和窍门的。

谣言1：出现致癌的“糖精枣”？ 谣言2：面粉洗出了“胶”？谣言3：莲藕泡柠檬酸后致癌？谣言4：吃尖头西红柿可致癌？谣言5：吃苹果核中毒？